秋天回归日常生活有一些特别之处.

对我们中的一些人来说，夏天的结束意味着在冰箱上贴一个新的彩色日历，记录每个人的学校活动, 认识新老师，开始新学年. 另一些人则期待着在离开后与同事重新联系，或者珍惜有一天很快就能见到我们在家想念的亲人的想法.

这个季节充满了旧的舒适和新的冒险.

四季更替的循环提醒我们，生活中有一些不变的东西是我们可以依赖的. 不管每一天发生了什么，回家是让我们感到充实的. 这是我们休息、放松和充电的地方——为第二天的一切做好准备. 它是回到家，闻到烤箱里炖肉的味道，或者闻到炉子上辣椒的味道，就像妈妈做的一样. 它在继承传统的同时拥抱新事物.   

As we all head into a new season, 这里有几道我们员工最喜欢的食谱，是从他们的奶奶那里传下来的, 一定会帮助你和你的家人回到节奏，为任何季节做好准备.

伟大的维尔玛奶奶的燕麦煎饼

来自SD拉皮德城Alicia的厨房

About the recipe

这个食谱是我们家从我的大奶奶开始传下来的, Velma, and has stood the test of time. 这并不是一种典型的煎饼食谱——它们并不是要做得又轻又蓬松——但燕麦片的质地和味道却让人欲罢不能. 我那挑剔的孩子在周末吃了3个，还想要更多.

What you need

• 1 1/2 cup quick oatmeal
• 1/2 cup flour
• 1 Tbsp sugar
• 1 tsp salt
• 1 tsp soda
• 1 egg
• 3 Tbsp corn oil
• 1 tsp vanilla
• 1/2 tsp maple flavoring
• 2 cups buttermilk

Mix the first 5 ingredients. 加入剩下的配料，混合在一起. Make sure the griddle is hot. 要做成华夫饼，再加1个鸡蛋. 妈妈的建议：“把蛋黄和蛋清分开. Mix yolk with buttermilk, oil & 调味料，最后一件事是把蛋白打匀，拌进去."

Grandma Shirley’s banana nut bars

来自SD拉皮德城Andrea家的厨房

About the recipe

这个食谱在一堆手写的、沾满污渍的食谱中，我喜欢把它们拿出来一遍又一遍地使用. 这是特别的，因为我和我的奶奶雪莉的回忆, 也因为我没见过很多其他类似的版本. 我喜欢香蕉面包，但这种面包做的量更大，更有蛋糕的稠度. 我希望你喜欢，并能传递给你最喜欢的人. P.S. 我省略了坚果，但还是一样好吃.

What you need

• 2/3杯起酥油(或1/3杯起酥油 & 1/3 cup oleo)
• 2 egg yolks
• 2个蛋清（打至变硬）
• 3/4杯熟透的香蕉（颜色越深越好）
• 1 1/2 cups flour
• 1 1/2 cups of sugar
• 1 tsp baking soda
• 1/4 tsp salt
• 4 Tbs sour cream
• 1/2 tsp vanilla
• 1/2 cup chopped nuts (optional)
   

Pre-heat oven to 325 degrees. 把起酥油和糖搅在一起. Add egg yolks and mashed bananas. 面粉，小苏打和盐混合过筛. Add alternately with sour cream & vanilla, then add the nuts. 最后加入打匀的蛋清. Pour into a 9 X 13 pan. Bake for 45 mins. 切成方块，撒上糖粉.  Enjoy!

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